Нордигидрогваяретовая кислота
Назначение
Антиоксидант.
Внешний вид
Кислота представляет собой серо-белые кристаллы, плавящиеся при 180-185°С, растворимые в горячей воде и жирах.
Природный источник
До 7% нордигидрогваяретовой кислоты содержится в листьях пустынного растения Larrea divaricata (кустарник креозот семейства Zygophyllaceae), но она может быть получена и синтетически.
Гигиенические нормы
Токсикологическая безопасность креозота спорна, поэтому в большинстве стран, в т.ч. в РФ, он не разрешён для применения в пищевых продуктах.
Источник информации
- "Энциклопедия. Пищевые добавки." Л.А. Сарафанова
Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Из полезного шпината можно приготовить разнообразные блюда, начиная от салатов и заканчивая закусками, вторыми блюдами и супами. >>
Спасибо за хороший и вкусный рецепт! >>
Спасибо. Помогла статья
>>
Я тоже п ию яйцо уже неделю не знаю, посмотрим как будит >>
хорошая информация но еще бы по больше хочется знать про орехи
>>