Перекись бензоила Е928
Назначение
Средство обработки муки, отбеливатель.
Внешний вид
Белый порошок.
Гигиенические нормы
Взрывается при нагревании и механическом воздействии, раздражает кожу. В РФ разрешена в качестве улучшителя муки и хлеба в муку в количестве до 20 мг/кг.
Применение
В России, Великобритании, США, частично в Нидерландах применяется для отбеливания муки, дезодорации масел и жиров. В Италии перекись бензоила разрешена в производстве сыра сорта проволон; остаточное содержание в сыре бензойной кислоты при продаже потребителям должно быть не выше 60 мг/кг.
Другие области применения:
в кремах для обработки угревой сыпи и в шампунях против перхоти (5-10%), как реагент в производстве полимеров.
Источник информации
- "Энциклопедия. Пищевые добавки." Л.А. Сарафанова
Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Из полезного шпината можно приготовить разнообразные блюда, начиная от салатов и заканчивая закусками, вторыми блюдами и супами. >>
Спасибо за хороший и вкусный рецепт! >>
Спасибо. Помогла статья
>>
Я тоже п ию яйцо уже неделю не знаю, посмотрим как будит >>
хорошая информация но еще бы по больше хочется знать про орехи
>>