Вазелин Е905b
Назначение
Покрытие, разделитель, носитель, антивспенивающий агент.
Внешний вид
Прозрачная мазеобразная масса от белого до желтоватого или светло-янтарного цвета.
Природный источник
Нефть.
Получение
Загущением нефтяных масел петролатумом, парафином, церезином.
Гигиенические нормы
В РФ разрешён в качестве глазирователя в свежих цитрусовых, дынях, ананасах, персиках, грушах, яблоках (поверхностная обработка), конфетах, драже, шоколаде, мучных кондитерских изделиях, покрытых глазурью, жевательной резинке, орехах, кофе в зёрнах, биологически активных добавках к пище.
Применение
Для глянцевания карамели, драже, для обработки поверхности сыров, для пропитки упаковочной бумаги.
Другие области применения:
в качестве консервационной смазки, умягчителя резин.
Источник информации
- "Энциклопедия. Пищевые добавки." Л.А. Сарафанова
Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Из полезного шпината можно приготовить разнообразные блюда, начиная от салатов и заканчивая закусками, вторыми блюдами и супами. >>
Спасибо за хороший и вкусный рецепт! >>
Спасибо. Помогла статья
>>
Я тоже п ию яйцо уже неделю не знаю, посмотрим как будит >>
хорошая информация но еще бы по больше хочется знать про орехи
>>