Флавоксантин Е161а
Назначение
Краситель (каротиноид, ксантофилл).
Внешний вид
Растворы в углеводородах имеют цвет от жёлтого до красно-оранжевого.
Гигиенические нормы
По допустимому суточному потреблению нет данных. ЕС: больше не разрешён для окрашивания пищевых продуктов.
Применение
Не имеет промышленного значения.
Источник информации
- "Энциклопедия. Пищевые добавки." Л.А. Сарафанова
1.Е161g Кантаксантин
2.Е161с Криптоксантин
С уважением Александр.