Тушеная фасоль с черносливом
Ингридиенты
- 200 г фасоли,
- 180 г чернослива,
- 30 г сливочного масла,
- 90 г сметаны,
- 30 г сахара.
Способ приготовления
Фасоль помыть, залить холодной водой и оставить на 2–3 часа. Затем воду слить, фасоль залить свежей и варить в течение 20–30 минут. Чернослив замочить в холодной воде на 30 минут, затем мелко нарезать, положить в фасоль. Добавить сахар, сметану и сливочное масло, перемешать и подавать к столу.
Источник информации
- "Лечебное питание при хроническом гастрите" Алла Нестерова