Рисовый протертый суп на мясном бульоне
Ингридиенты
- Говядина,
- рис,
- морковь,
- репчатый лук,
- корень петрушки,
- соль,
- сливочное масло.
Способ приготовления
Сварить и процедить мясной бульон. Рис отварить в бульоне до готовности, затем откинуть на дуршлаг и протереть. Ввести рис опять в бульон, довести его до кипения. Сливочное масло добавить в готовый суп.
Источник информации
- "Хронический гастрит. Что делать?" А. Елисеев.