Триацетин Е1518

Е1518

Назначение

Влагоудерживающий агент, растворитель.

Внешний вид

Бесцветная, несколько маслянистая жидкость со слабым жирным запахом и горьким вкусом.

Получение

Этерификацией уксусного ангидрида глицерином.

Гигиенические нормы

В РФ разрешена в качестве носителя-наполнителя в пищевые продукты.

Применение

В производстве упаковочных плёнок для пищевых продуктов, в качестве растворителя для термостабильных ароматизаторов.

Другие области применения:

как компонент косметических препаратов, пластификатор эфиров целлюлозы.

Источник информации

  1. "Энциклопедия. Пищевые добавки." Л.А. Сарафанова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *