Торт со взбитыми сливками при сахарном диабете

Способ приготовления

Приобретите готовые бисквитные коржи – лучше всего "венские" или "невские" (три круглых коржа в упаковке). Приготовьте сливки, как указано в предыдущем рецепте. Выложите треть сливок на нижний корж, размажьте их равно мерно, накройте вторым коржом, повторите процедуру, накройте третьим коржом, повторите процедуру, посыпьте сверху размельченными орехами или пропущенной через терку шоколадной ксилитной конфетой. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы коржи как следует пропитались.

Возможны различные варианты, зависящие от вашей фантазии, – например, можно добавлять тертые орехи в каждый слой сливок или вместо среднего слоя сливок промазать корж вареньем, а верх торта украсить фруктами. Для этого очень подходят консервированные персики и ананасы.