Императорский напиток. Китайский чай

Мало какой напиток может похвастаться такой же тысячелетней популярностью как китайский чай. Он давно уже является визитной карточкой своей страны. Чаепитие по-китайски — это воистину определенная философия жизни.

Читать далее

Влияние пищевых добавок, вред здоровью организма

Пищевые добавки применяют для того, чтобы придать продуктам более аппетитный вид, вкус и запах. Поначалу в качестве добавок использовались естественные компоненты, изготовленные из натуральных продуктов, например растительные приправы. С развитием химии пищевые добавки стали изготавливать искусственным путем. Появились такие синтетические добавки, как красители, консерванты, загустители, стабилизаторы, антиокислители, нейтрализаторы и т.…

Читать далее

Для чего человеку нужны минеральные вещества

Минеральные вещества – это костная ткань и зубы, нормальное кислотно-щелочное равновесие; это белковый, жировой, углеводный обмен и нормальная деятельность сердца, сосудов и нервной системы, органов пищеварения, кроветворной системы и свертывания крови, гормонов эндокринных желез и ферментов. Однообразное питание, пониженное содержание Минеральных веществ в пищевых продуктах, несбалансированная по содержанию питательных веществ…

Читать далее

В каких продуктах содержатся нужные человеку витамины. Список витаминов

К витаминам относятся различные по химическому строению вещества с высокой биологической активностью, которые являются незаменимыми для организма и в ничтожно малых количествах играют важнейшую роль в процессах его жизнедеятельности. Тесная связь витаминов с ферментами определяет их роль как биологических катализаторов всех жизненных функций организма. Благодаря витаминам повышаются защитные функции организма,…

Читать далее