Назначение
Краситель.
Внешний вид
Синтетический краситель, по внешнему виду представляет собой порошок или гранулят, хорошо растворимый в воде; раствор имеет жёлтую окраску.
Гигиенические нормы
Допустимое суточное потребление не установлено. Разрешён к применению только в Великобритании и России.
Отрицательное действие на организм
Вызывает аллергические реакции.
Источник информации
- "Энциклопедия. Пищевые добавки." Л.А. Сарафанова
- "Опасные пищевые Е-добавки. Информационно-справочное пособие" Ю.А. Серов