Суп яблочно-рисовый
Ингридиенты
- 30 г сухофруктов,
- 20 г сахара,
- 100 г риса,
- 50 г яблок.
Способ приготовления
Сухофрукты промыть, мелко нарезать. Залить холодной водой. Добавить сахар и варить 40 минут. Дать настояться 2 часа. Рис варить в большом количестве воды. Откинуть рис на дуршлаг (или на сито). Яблоки свежие протереть и вместе с рисом положить в суп перед подачей супа на стол. Подавать в холодном или теплом виде.
Источник информации
- "Чистка капилляров" Олег Мазур.