Вареники ленивые со сметаной
Ингридиенты
- 100-150 г творога,
- 2 яйца,
- 30-40 г сметаны
- 10 г сливочного масла,
- 20 г муки,
- соль,
- 15 г сахара.
Способ приготовления
Творог растереть. Положить 2 яйца. Добавить соль на кончике ножа, сахар, размягченное сливочное масло, муку. Все размешать до образования однородной массы. Разложить на столе. Раскатать. Нарезать небольшими кубиками. Опустить в подсоленную кипящую воду. Варить при слабом кипении 6-8 мин. Сметану подавать отдельно. (220-250 калорий.)
Источник информации
- "Чистка капилляров" Олег Мазур.