Вазелиновое масло

E905a

Вазелиновое масло «Пищевое» Е905а

Назначение

Покрытие, разделитель, растворитель.

Внешний вид

Бесцветная прозрачная маслянистая жидкость без вкуса и запаха, при дневном свете флюоресцирует.

Природный источник

Нефть.

Получение

Из неочищенных минеральных масел различными способами (дистилляция, экстракция, кристаллизация) с последующей очисткой кислотами и/или каталитическим гидрированием.

Гигиенические нормы

Допустимое суточное потребление требует уточнения. В РФ разрешено в качестве глазирователя в свежих цитрусовых, дынях, ананасах, персиках, грушах, яблоках (поверхностная обработка), конфетах, драже, шоколаде, мучных кондитерских изделиях, покрытых глазурью, жевательной резинке, орехах, кофе в зёрнах, биологически активных добавках к пище.

Применение

Для глянцевания карамели, драже, для обработки поверхности сыров, для пропитки упаковочной бумаги.

Другие области применения:

в медицине (слабительное, растворитель камфоры и др.), как компонент косметических кремов, пластичных смазок.

Источник информации

  1. «Энциклопедия. Пищевые добавки.» Л.А. Сарафанова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *