Желе из клюквенного сока
Ингридиенты
- 100 г ягод,
- 3 г желатина,
- 15 г ксилита.
Способ приготовления
Клюкву промыть, выжать сок, перелить его в стеклянную посуду и закрыть крышкой. Выжимки залить 2 стаканами горячей воды, довести до кипения и процедить. В небольшое количество отжатого сока ввести желатин и замочить. В кастрюлю с горячим отваром влить раствор желатина, довести жидкость до кипения, влить отжатый сок и добавить ксилит. Перелить в формочки и охладить.
Источник информации
- "Лечение диабета" Борис Покровский.