Белокочанная капуста, тушенная с луком
Ингридиенты
- 300 г белокочанной капусты,
- 100 г репчатого лука,
- 10 г зеленого укропа,
- 5 г лимонного сока,
- 25 г растительного масла,
- травяная соль.
Способ приготовления
Белокочанную капусту помыть, удалить поврежденные листья, разрезать пополам, нашинковать, сбрызнуть лимонным соком. Лук мелко нарезать и поджарить в разогретом растительном масле. Добавить немного воды, положить нашинкованную капусту, тушить 10 минут, затем посолить и посыпать измельченной зеленью укропа. Тушить еще 5–10 минут.
Источник информации
- "Лечебное питание при хроническом гастрите" Алла Нестерова