Творожный торт
Ингридиенты
- творог и йогурт – по 200 г,
- 25 г сахарозаменителя,
- 3 чайные ложки сока лимона.
Способ приготовления
Смешать нежирные творог и йогурт, добавить, лимонный сок и ванилин, слегка взбить в миксере. Отделить яичный белок, добавить в него сахарозаменитель и тоже взбить в миксере, затем смешать с творогом. Подготовить форму для выпечки: смазать ее маслом и насыпать на дно немного отрубей. Смесь выложить в форму, запекать в духовке 30 минут, затем держать в закрытой духовке еще два часа. Перед подачей на стол охладить.
Источник информации
- "Диабетическое меню: сладкое без сахара" М. Ахманов