Кисель из черники
Ингридиенты
- 25 г черники,
- 25 г сахара,
- 12 г картофельного крахмала,
- 250 мл воды.
Способ приготовления
Чернику помыть, залить горячей водой и варить 15–20 минут, затем добавить сахар. Чернику вместе с отваром протереть через сито, довести до кипения, влить крахмал, разведенный холодной кипяченой водой, перемешать и снять с огня.
Источник информации
- "Лечебное питание при хроническом гастрите" Алла Нестерова