Запеканка из тыквы с творогом
Ингридиенты
- 250 г тыквы,
- 30 г манной крупы,
- 120 г творога,
- 2 яйца.
Способ приготовления
Тыкву очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать и обжарить в масле до готовности. Сварить густую манную кашу на молоке, смешать её с тыквой, хорошо размятым творогом и сырым яйцом; посолить, добавить ксилит и немного изюма. Смазать сковороду сливочным маслом, выложить на нее смесь, сверху смазать яйцом и запечь в духовке.
Источник информации
- "Диабетическое меню: сладкое без сахара" М. Ахманов