Овощной целебный отвар
Ингридиенты
- 15 г моркови,
- 18 г корня петрушки,
- 12 г репчатого лука,
- 18 г зеленого лука,
- 30 г белокочанной капусты,
- 15 г цветной капусты или брюссельской,
- 1,2 л воды.
Способ приготовления
Овощи помыть, нарезать крупными кусками, залить горячей водой, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 30 минут с закрытой крышкой. Готовый отвар настаивать 10-15 минут, затем процедить и использовать. Оставшиеся овощи можно использовать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.
Источник информации
- "Хронический гастрит. Что делать?" А. Елисеев.