![Е911](/wp-content/uploads/2018/03/_pic_pishchevie_dobavki_e911.jpg)
Назначение
Глазирователи (глянцеватели), разделители.
Внешний вид
Жироподобные аморфные вещества.
Гигиенические нормы
В РФ разрешены к применению в производстве пищевых продуктов.
Источник информации
- "Энциклопедия. Пищевые добавки." Л.А. Сарафанова