
Назначение
Пеногаситель, носитель-растворитель.
Внешний вид
Полиоксиэтиленгликоль с молекулярной массой ниже 700 представляет собой бесцветную от прозрачной до мутноватой слегка гигроскопичную жидкость со слабым характерным запахом. Полиоксиэтиленгликоль с молекулярной массой 700-900 – почти твёрдая масса. Полиоксиэтиленгликоль с молекулярной массой свыше 1000 – восковая масса, хлопья или сыпучий порошок кремового цвета.
Получение
Полимеризацией окиси этилена в массе при 100-150°С под действием гликолей и щелочных катализаторов. Примеси: окись этилена, этиленгликоли.
Гигиенические нормы
В РФ разрешён в качестве носителя-растворителя в подсластителях; в качестве пеногасителя.
Применение
В качестве пеногасителя в молочном производстве, в производстве спирта, сахара и т.д., а также в качестве растворителя ароматизаторов.
Другие области применения:
как загуститель и связующее в фармацевтической промышленности, косметике, производстве керамики и пр.; антистатик и смачиватель в текстильной промышленности, компонент гидравлических жидкостей.
Источник информации
- "Энциклопедия. Пищевые добавки." Л.А. Сарафанова