Сельдь с отварным картофелем
Ингридиенты
- 50 г сельди (филе),
- 100 г картофеля,
- 15 г растительного масла,
- по 3 г зелени и уксуса,
- 15 г лука.
Способ приготовления
Сельдь освободить от костей и замочить в течение 10-12 часов в воде. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружками. Выложить подготовленную сельдь и картофель на тарелку, приправить растительным маслом и разведенным пополам с водой уксусом и посыпать мелко нарезанной зеленью. Блюдо украсить кольцами репчатого лука.
Источник информации
- "Лечение диабета" Борис Покровский.