Мясо отварное с тушеной свеклой
Ингридиенты
- 120 г мяса,
- 1 шт. свеклы,
- 10 г сливочного масла,
- 40 г сметаны,
- 5 г муки,
- 3 г зелени.
Способ приготовления
Мясо отварить до полуготовности, бульон слить. Свеклу нарезать, залить небольшим количеством подкисленной уксусом воды и тушить до готовности. Затем мясо и свеклу выложить на сковороду, залить сметанным соусом, добавить жидкость, оставшуюся после тушения свеклы, и тушить до готовности. Подавать с мелко нарезанной зеленью.
Источник информации
- "Лечение диабета" Борис Покровский.