Рис с яблоками
Ингридиенты
- 1/2 стакана риса,
- 1 стакан воды,
- 1/2 чайной ложки соли,
- 3 яблока,
- 1 столовая ложка ксилита,
- 30 г миндаля,
- корица.
Способ приготовления
Варить рис в кипящей воде около 10 минут. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Смешать яблоки и ксилит с рисом, варить еще 5 минут, затем дать настояться 5 минут. Сверху посыпать поджаренным размельченным миндальным орехом и корицей.
Источник информации
- "Диабетическое меню: сладкое без сахара" М. Ахманов